GIDALAR ‘AKILLI DEPOLAMA SİSTEMİ’ KORUNUYOR

Kontrollü Atmosfer Muhafaza Takip Sistemi TEGEM Ar-Ge Projesinin kapanış toplantısı gerçekleştirildi.

Yalova Valisi Muammer Erol’un da katıldığı toplantının açılış konuşmasını Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü iken, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdür Yardımcısı görevine atanan Dr. Yılmaz Boz yaptı. Ardından Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdür Yardımcısı Doç. Dr. İlhan Aydın, proje hakkında bilgi verdi. Son olarak ‘Akıllı Depolama Sistemi’ üreticisi; Baykurt Makine Kimya Endüstrisi Pazarlama Sanayi Ticaret ve Limited Şirketi Genel Müdürü Baran Baykurt Eminoğlu, proje sunumunu gerçekleştirdi. Ürünü TAGEM desteği ve Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü ortaklığıyla birlikte geliştirdiklerini belirten Baran Baykurt Eminoğlu, “Kontrollü atmosfer kutuları ile oluşturulan yerli ve inovatif ürün bazlı ‘Akıllı Depolama Sistemi’ ile oksijen, karbondioksit, sıcaklık ve nem ölçümleri yapılabiliyor. Daha önce ölçümler el terminaliyle yapılıyordu fakat artık yerli ve milli bir çalışmayla geliştirilen kablosuz sensörle yapılıyor. Bu sistemle beraber sebze, meyve, mantar ve çiçekler soğuk hava depolarında iki kat daha fazla saklanabiliyor. Kullanıcı, bilgisayar ve cep telefonundan ürünlerini takip ederek bilgi alabiliyor” dedi.